2007年10月份餐飲行業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展分析

發(fā)布時(shí)間：2007-11-01 00:00 瀏覽量：29

一、1-9月全國(guó)餐飲業(yè)零售額增長(zhǎng)情況

今年前三季度，中國(guó)住宿和餐飲行業(yè)實(shí)現(xiàn)較好較快發(fā)展，餐飲消費(fèi)再創(chuàng)佳績(jī)。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)分析，1-9月份全國(guó)住宿與餐飲業(yè)零售額累計(jì)8859.6億元，同比凈增1364.2億元，增長(zhǎng)18.2%，增幅比去年同期高出3.3個(gè)百分點(diǎn)，比社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)高出2.3個(gè)百分點(diǎn)，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為13.9%，對(duì)社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率為15.6%。

從限額分類看，1-9月份，限額以上住宿與餐飲企業(yè)增速領(lǐng)先，零售額占全國(guó)住宿與餐飲業(yè)零售額的29.7%，同比增長(zhǎng)18.9%，高于同期全國(guó)住宿與餐飲業(yè)零售額增幅0.7個(gè)百分點(diǎn)，拉動(dòng)全國(guó)住宿與餐飲業(yè)零售額增長(zhǎng)5.6個(gè)百分點(diǎn)。限額以下住宿與餐飲企業(yè)穩(wěn)中有升，零售額占全國(guó)住宿與餐飲業(yè)零售額的70.3%，同比增長(zhǎng)17.9%，低于同期全國(guó)住宿與餐飲業(yè)零售額增幅0.3個(gè)百分點(diǎn)，拉動(dòng)全國(guó)住宿與餐飲業(yè)零售額增長(zhǎng)12.6個(gè)百分點(diǎn)。

利用外資增速趨緩。1-9月份，住宿與餐飲業(yè)新設(shè)立外商投資企業(yè)數(shù)量進(jìn)一步減少，為683家，同比下降15.1%；合同外資金額24.23億美元，同比增長(zhǎng)13.6%；實(shí)際使用外資金額6億美元，同比增長(zhǎng)8.6%，但增幅比去年同期有所減緩。

隨著全國(guó)餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治活動(dòng)的深入開(kāi)展，住宿和餐飲市場(chǎng)將進(jìn)一步規(guī)范，食品安全進(jìn)一步加強(qiáng)，服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步提升，預(yù)測(cè)第四季度大眾化餐飲消費(fèi)將繼續(xù)擴(kuò)大，集團(tuán)餐飲消費(fèi)將更加集中，預(yù)計(jì)全年住宿和餐飲業(yè)零售額將達(dá)到12270億元，同比增長(zhǎng)18.6%。

圖表1：1-9月份全國(guó)住宿和餐飲業(yè)零售額增速情況（單位：億元，%）