來源：國際旅游島商報 9月2日，三亞市召開餐飲服務食品安全監管工作會議。會議要求，各餐飲單位要不斷提高食品安全法律意識，認真開展自查自糾，確保“兩節”期間餐飲服務食品安全。

　　隨著中秋、國慶即將到來，三亞市食品藥品監督管理局有關負責人指出，餐飲單位要加強對食品采購人員的管理，禁止采購、經營不符合食品安全要求的食品。該負責人特別強調，禁止提供未經消毒的餐具給客人使用，凡接待旅游團隊用餐的單位，接待旅游團隊必須將每餐的菜譜保留3—4天，以備衛生監督部門查詢。

　　會上特別強調，凡接待旅游團隊就餐的賓館、酒店、餐飲服務單位，必須達到第一類餐飲服務許可現場核查要求，取得第一類餐飲服務許可證。從2010年11月 1日起，未經審查同意備案的餐飲服務單位，一律不準接待旅游團隊就餐。