為了保障武搏會食品供應安全，副市長程紅昨天到為本次武搏會提供牛羊肉供應的北京月盛齋食品公司檢查工作，詳細地詢問食品生產和安全保障狀況。據了解，為本次武搏會提供肉類食品供應的所有企業已于23日完成送檢工作，所有98批次的檢驗工作將于今天完成，通過檢驗的食品今起開始供應給武搏會的運動員和官員。

    為了向參加本周六即將開幕的武搏會運動員提供優質、安全的肉類食品，由市商務委確定的5家肉類食品供應單位提前進行了準備，本月23日就已將所有樣品送檢，并留出了足夠的儲備應對突發情況，"我們將堅持奧運所形成的模式，總結經驗，堅決執行檢驗合格方能供應的標準。"月盛齋負責人員表示。

    程紅表示，武搏會是繼奧運后北京承辦的大型國際賽事，各個企業要充分重視，借鑒奧運的成功經驗，切實保障食品安全，為武搏會的順利進行提供有力的支持，為把北京建設為世界城市不斷努力。