在各中小學校開學之際，為保障師生飲食安全和身體健康，防范食物安全事件發生，青島市食品藥品監督管理局提醒師生、家長及有關單位，切實關注學生飲食安全，保障學生的身體健康。

    學校食堂、學生配餐公司是學生就餐的主要供應單位。根據市食品藥品監督管理局的要求，學校作為學生飲食安全第一責任單位，要從食品原料采購加工、配餐公司資質、飲水衛生、餐飲加工、餐具消毒這五個環節為學生的飲食安全筑起一道"防火墻".

    "嚴禁采購來源不明、標識不清、低價低質的各類定型包裝、散裝食品及原料，不得采購散裝油、鹽、調味品等存在食品安全隱患較多的食品原料。超過千人就餐學校的大宗食品采購要參加政府組織的陽光食品工程平臺進行采購。要慎用或不用蕓豆、四季豆、黃花菜、青魚、鮐鲅魚、來源不明的肉餡、改刀熟食、涼拌菜等存在食品安全隱患的食品及原料。"與此同時，根據相關要求，只有取得A級配送餐資質的單位才有資質向學校配送餐。

    除此之外，市食品藥品監督管理局提示同學要養成良好的個人衛生習慣，不喝生水，不吃腐敗變質和不潔食品，不要購買街頭無證（照）商販出售的盒飯、麻辣燙等快餐食品。

    "在校外就餐時，要選擇有有效餐飲服務許可證、食品衛生監督量化分級B級以上或衛生監督公示笑臉的餐飲單位。"市食品藥品監督管理局提示同學盡量要到正規超市商場購買食用符合衛生要求的食品，購買食品時要注意查看標簽、生產日期、保質期限、企業名稱和地址等，并索要發票。如遇到食品安全問題可以撥打青島市食品藥品監督管理局投訴舉報電話9600111進行舉報。