第十一屆中國美食節暨第九屆國際美食博覽會于2010年8月26日在沈陽拉開帷幕。商務部副部長姜增偉、國際飯店與餐館協會主席艾迪、韓國觀光飯店業協會會長李相宛、韓國飲食業中央會副會長樸榮洙、韓國飲食料理聯合會會長等主要領導和外賓出席了本屆美食節。

    本屆美食節以"振興東北、餐飲先行"為活動主題，以"綠色餐飲、低碳生活"為理念，組織開展美食節系列活動，宣傳飲食文化。

    中國美食節暨國際美食博覽會是由商務部批準并作為重點支持的全國性展會，也是國際飯店與餐館協會支持并參與的國際性品牌展會，中國美食節的舉辦，利用品牌活動的號召力，廣泛地調動餐飲企業、專業人士和市民百姓的參與積極性，促進業界交流，有利于拉動內需、促進消費，共同推動餐飲行業的持續快速發展。