來源：天山網 又有一批餐館響應“5元牛肉面8元拌面”的倡議活動了，它們是來自烏魯木齊市天山區、沙依巴克區、水磨溝區、新市區的80家餐飲企業或餐館的117家門店，這使得首府市民吃到實惠牛肉面和拌面的范圍擴大。

　　昨日（8月19日），由烏魯木齊飲食服務行業協會和烏魯木齊市個體私營協會聯合發起的“積極承擔社會責任豐富餐飲品種合理定價”倡議，迎來了第二批參與者。他們承諾響應倡議活動，恢復或增設5元牛肉面和8元拌面。

　　首批響應倡議活動的49家餐飲企業的80家門店，半月來，沒有接到一起消費者的投訴。

　　蘇氏餐飲管理有限公司也是首批響應倡議的餐飲企業，經理馮書元說，增設5元牛肉面后，很快就被消費者接受，消費者多是婦女、小孩、老人。馮書元說，半月來他們沒有接到消費者的投訴。另外，他表示5元牛肉面會繼續做下去。

　　烏魯木齊飲食服務行業協會會長張元松說，第二批響應倡議活動的門店上升到了117家。從來簽署倡議的餐館代表來看，數量在增加，這說明商家認識到了倡議活動會給他們帶來好處。

　　他說，過去一段時間，餐館的漲價不排除有盲目追風，目前有關部門正從外地運來蔬菜，使烏魯木齊的菜價回落。菜價穩定后，會有更多餐館加入到倡議活動中來。

　　沙依巴克區柏宇拌面館是第二批響應倡議的餐館之一，這家店位于友好南路。負責人周柏宇說，今年7月份，他的店才增設了8元拌面，可由于處在友好路商圈，周圍的餐館飯價都不低，8元拌面的推出一下子使店里的客流量增加了20%。周柏宇說，每天僅8元拌面就能賣出100多份，還給店里拉了不少回頭客。周柏宇真切地感受到，“通過8元低價拌面拉回頭客帶動店里更多消費，這就是增設元拌面的好處。”