來源：南方都市報 悄悄地吹空調、喝飲料，然后悄悄地離開餐廳，不留下一分錢。近日，廣州有食客反映，自助餐廳內時有“蹭飲族”出沒。

　　市民黎小姐反映，前日到位于天河體育中心附近的一家意式自助餐廳就餐，在門口輪候時，她留意到有人快速進出餐廳，其間大喝飲料卻未結賬。“那些人膽子太大了，一開始以為是普通食客，可盯緊了才發現，原來是來蹭吃蹭喝的。”

　　在黎小姐反映的這家薩利亞自助餐廳內，記者嘗試不埋單、不占座喝飲料，果然未遇任何阻攔和過問。而按餐廳正常要求，自助喝飲料要6元/位。

　　據餐廳工作人員透露，雖然明知道有人蹭飲，但確實有點無可奈何，還不敢大聲張揚反對，怕引來更多人蹭飲。而且自助餐廳人流量大、人手緊張，很難辨別真食客和“蹭飲族”。

　　在知情市民指引下，記者近日又走訪巴喜陽光等自助餐廳，皆發現有類似蹭飲現象。

　　據廣州知名維權律師劉國華分析，類似“蹭飲族”現象，其實正是抓住了自助餐廳的管理漏洞，在一片忙亂之中蹭吃蹭喝。這種行為可視為吃霸王餐，商家有權責罰、報警處理。他提醒商家應完善自身流程、制度，從源頭上杜絕“蹭飲族”。