海峽都市報8月4日報道，連日來，本報關于泉州市區新車站旁一流動飯攤和一快餐店“剩菜回鍋”的報道，引起了泉州市民和網友的高度關注。

　　昨日，針對之前的報道，泉州市烹飪行業協會作出回應。該協會秘書長吳清標表示，絕大多數酒店并不存在“剩菜、剩飯回鍋”現象。但是，一些小餐館可能會用這種手段牟利，而且在本報的相關報道收尾之后，很有可能“卷土重來”。為此，該協會將嚴格要求內部的廚師和相關人員嚴守職業道德，抵制這種行為。