來源: 濟南日報 7月25日訊 “這兩天的菜一天一個價，有些菜貴得讓人不敢買。”今天早上，正在黃屯小區內的菜市場買菜的市民崔大姐告訴記者，她買了4樣菜，花了20多元。近期，蔬菜價格出現不同程度的上漲，特別是綠葉菜價格成倍上漲，對百姓的日常生活帶來一定的影響。市民如何看待“變貴的菜籃子”？高菜價對生活影響幾何？記者進行了采訪。

　　市民問多買少

　　今天上午9點左右，記者在黃屯小區內的菜市場看到，很多市民買菜時“問得多買得少”。市民黃女士本來想購買點山藥，可一問價格，每公斤12元，她馬上對攤販擺手表示不要。一張姓菜販說，目前小白菜、芹菜、冬瓜、茄子等蔬菜的銷量較大，這些菜的價格在3元/公斤之下，屬低價菜；而諸如山藥、西藍花、菠菜、香菜等蔬菜，他們都不敢批發，因為根本賣不出去。“菠菜7元/公斤，大蒜13元/公斤，很多老百姓接受不了，一天也賣不了幾公斤。”

　　記者發現，目前市場上的“1元菜”已很少見，隨之變化的還有市民的需求。很多人只買價格較為低廉的蔬菜。“菜貴了，但不吃又不行，只能少買點，買點便宜菜。”多數人反映，目前的菜價普遍高于往年同期，個別蔬菜的價格甚至翻了兩倍，所以買菜時只能精打細算。

　　銷售商：“不賺錢”

　　菜價上漲，銷售商本該高興才對，可采訪中絕大多數菜販卻稱自己“不賺錢”。在勝利大街常年從事蔬菜生意的一攤主說，他們一般從七里堡蔬菜批發市場進菜，菜價上漲使得批發價也“水漲船高”，再加上市民買菜積極性不高，他們的效益也不太好。“蔬菜進價高，銷量低，所以掙不到錢。去年這時候，我已經賺了近1萬元，今年到現在掙了還不到5000元。”

　　餐館叫苦不迭

　　高菜價讓一些餐飲經營者叫苦不迭。北園大街一家餐館的店主說到菜價對生意的影響時連連搖頭，“我的生意小，利潤本來就不高，現在菜又這么貴，只能提高菜價。”他告訴記者，有些很貴的菜干脆不買了。他舉例說，涼拌菠菜原本5元錢一盤，現在他只好把這道菜從菜單上拿了下來，其他像清炒西藍花、香菇油菜等菜品，價格都提高了2元左右。對小餐館的提價行為，多數市民表示理解。很多人都說，一些餐館的菜價即使沒上漲，但菜量卻明顯減少，其實也是在變相漲價。