記者昨天從蕪湖市衛生監督所獲悉，對全市餐飲具消毒單位初檢已完成，8月25日將進行最終評審。不合格的單位將被列入“黑名單”，向社會公布。

　　據了解，目前市區范圍內統計在冊的餐飲具消毒單位有11家，已全部進入整改階段。相關衛生監督執法人員介紹，檢查中發現我市餐飲具消毒單位的共性問題為廠房面積不夠、設備不齊，而根據相關規定，餐飲具消毒單位包括工作間在內，面積不得小于300平方米，需統一配備沖淋、消毒、烘干一體化機器。此外，為保證筷子、勺子的消毒質量，企業還必須配備餐具消毒柜。

　　市衛生監督所有關負責人表示，對餐飲具消毒單位加強監管旨在避免企業間的惡性競爭，提高消毒質量，讓一次性餐飲具真正成為市民安心入口的“放心碗筷”。