本來點的一道"香菜拌牛肉",端上桌的卻是"西芹拌牛肉".昨日，記者在虎泉一家飯館點餐時，發現"香菜"這道酒家常規配料不見蹤影。店主解釋說，最近買不到香菜。

    記者走訪了虎泉一帶的飯館，發現確實很多酒店沒用香菜。愛吃面食的小陳說，最近面館的作料也不用香菜了，而換了小蔥。

    黃鸝路上一酒家老板說："現在市面上基本上沒有香菜賣，若有也很貴，14元/500克。現在只好不用香菜，改成相對便宜點的西芹。"中百超市黃鸝路店，貨架上也不見香菜蹤影，售貨員稱，"香菜沒貨，已經有一周多了。"

    在黃鸝路集貿市場，有一年輕媽媽拎著香菜，"今天的香菜好貴，14元/500克，我買了半斤，準備做餃子。"攤主小劉告訴記者，"白沙洲市場香菜進貨價都到了12元/500克，漲得很快，而且貨很少。"而在一周前，香菜一般在3元-4元/500克，最高也才6元/500克。

    昨日，記者采訪了白沙洲農副產品大市場的一劉姓批發商，他稱香菜漲價原因有二，一是本地七八月份高溫不適合香菜生長，貨大多是山東的品種。二是連日大雨造成運輸成本和保鮮成本過高。

    農業專家分析，香菜價格上漲是暫時的市場調節，是正常現象，雨后估計會回落。香菜不是市民日常飲食的必需品，它的消費對象一般都是飯店酒店之類的，暫時漲價不會給市民生活造成太大影響。