今年9月10日至13日，烏魯木齊將迎來一場全國美食盛宴——第二十屆中國廚師節暨首屆中國清真美食文化節（以下簡稱“雙節”）。

　　7月15日，首府召開“雙節”籌備工作動員會議，以確保今年的“雙節”辦得隆重、熱烈、節儉、務實。

　　本次“雙節”由中國烹飪協會、烏魯木齊市人民政府主辦，以“弘揚中國餐飲多元文化，彰顯清真美食民族精華”為主題，確定了綜合類、展覽類、節慶類、比賽類、旅游類、互動類、表彰類七大類共21項活動。

　　“雙節”期間，還將舉辦絲綢之路旅游推介、第二屆中國市長餐飲論壇、2010年中國餐飲業博覽會、首屆中國清真美食展、全國清真創新烹飪技能大賽、新疆清真美食大世界基尼斯紀錄認定和名菜、名點、名宴鑒定會以及西域36國炊飲器皿展等活動。