昨日，蘭州市餐飲企業食品質量安全公開承諾暨食品質量授權書頒發儀式舉行。當天的授牌儀式上，蘭州民百集團亞歐餐飲娛樂分公司、西北賓館、錦江陽光等8家餐飲企業獲得了餐飲服務食品質量授權書。

    為保障消費者的飲食安全，營造餐飲業良好的用餐環境，構建誠信和諧社會，獲得授權書的蘭州民百集團亞歐餐飲娛樂分公司、西北賓館、陽光酒店、錦江陽光、甘肅國際大酒店、雷迪森大酒店、速8酒店張掖路店、速8酒店永昌路店這8家單位向社會公開承諾，要認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，加強自身的視頻安全管理，保障消費者身體健康，維護消費者合法權益；嚴把食品原材料采購關，實行定點采購。承諾不采購使用腐爛變質、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品，不采購和使用病死的禽畜肉，嚴格執行食品原料采購索證登記制度，建立食品采購驗收臺賬。