北京市第11個“周四垃圾減量日暨綠色餐飲月”活動24日走進餐飲行業。

　　今年4月15日，由首都精神文明辦、北京市市政市容管理委員會、北京市商務委、北京市海淀區人民政府共同舉辦的北京市第一個“周四垃圾減量日”活動在海淀區舉行，到6月24日已經是第11個垃圾減量日。據北京市市政市容委相關負責人介紹，設立“周四垃圾減量日”旨在推動全社會共同參與垃圾處理工作，實現從源頭上減少垃圾產生。

　　據了解，早在2004年，北京湘鄂情股份有限公司作為民營餐飲企業，就率先在餐飲行業安裝使用餐廚垃圾處理系統，使餐廚垃圾日產日消，全部轉化為飼料或肥料，用于無公害蔬菜的種植。下一步北京市將建立“綠色餐飲宣傳員”隊伍，引導顧客適量點餐，剩菜打包，減少廢棄。

　　作為大城市實現垃圾減量的基礎，北京市早在1996年就開始進行垃圾分類試點，然而由于各種原因制約成效不大。14年后的今天，北京市政府再次發出“做文明有禮貌的北京人，垃圾分類、減量從我做起”的倡議，北京的大街小巷，也掛上了有關垃圾分類、減量的宣傳條幅，北京市又一次掀起了垃圾分類、減量的熱潮。

　　這次，北京市將垃圾分類、減量工作的試點首先放在了居民小區，在劃定的600個居住小區內，倡議居民從源頭做好垃圾分類、減量工作，樹立綠色低碳，環保健康的生活理念。隨后，又將“周四垃圾減量日”活動推進政府機關，實現綠色辦公、減少會議、精減文件，大力推行電子辦公，推廣辦公信息化、無紙化，提倡使用再生紙，辦公用紙“雙面打印”，辦公用品重復使用等。第三步是“周四垃圾減量日”活動走進餐飲業，倡導顧客適量點餐，剩菜打包，減少廢棄。

　　據悉，隨著活動的深入開展，北京市的“周四垃圾減量日”活動還將陸續走進全市的各行各業。