近日，西部地區餐飲業首次迎來了自己的業界盛會。由中國飯店協會主辦的西部餐飲行業工作會在重慶舉行，在眾多西部地區的省級行業協會中，遂寧市酒店餐飲服務業商會成為唯一與會的二級城市行業協會。在此次盛會上，遂寧市的本土餐飲品牌“打漁仔”還入圍了2009年度全國十佳品牌連鎖企業及2009年度十佳火鍋職業經理人，遂寧餐飲企業正日漸活躍在全國餐飲舞臺上。

　　與會期間，市酒店餐飲服務業商會參觀了重慶著名的餐飲企業，并學習了重慶先進的餐飲業管理經驗。該協會相關人士表示，這樣的學習機遇是促進提升遂寧市的餐飲業發展水平不可多得的，通過學習，該協會也正在醞釀推動本土龍頭型餐飲企業上市，并將組織餐飲企業赴臺灣等地考察學習。

　　此前，市酒店餐飲服務業商會也曾組織遂寧市部分餐飲企業赴韓、日等國家和地區進行學習交流，遂寧餐飲正在“走出去”中謀求不斷提升自身發展的能力。