近日，記者在大慶市人力資源市場和多家飯店走訪了解到，目前，在大慶市服務行業中，餐館飯店服務員的工資一路看漲，一般餐館的服務員工資已經從去年同期的800元左右漲到了千元以上。

　　東風新村有家飯店重新翻修開業，服務員月工資達到1300元。加上提成，有的服務員月工資甚至能達到2000元。

　　市飯店協會副秘書長白曉亮表示，目前，大慶市飯店服務員缺口比較大，小范圍講是幾千人，大范圍講就是幾萬人以上，長時間供不應求。飯店服務員不好招，薪水自然就要提高。有一些崗位甚至從1200元漲到了1700元。

　　據了解，有的餐館的清潔工已經給出了800—900元的高價，全部包吃包住。

　　針對大慶市飯店服務員供不應求和企業出高薪的狀況，白曉亮說，原因很多，首先是就業渠道的增多，就業結構發生了很多變化。其次是目前大多餐飲企業沒有一些相應的職業培訓，只能以高薪來吸引一些打工者。

　　據了解，以往做飯店服務員的大多是農村進城務工人員，現在農村獨生子女多，考不上大學的也會選擇學點技術，客觀上讓適合做服務員的打工群體縮小。而且多數打工者認為，飯店服務員工作時間長，勞動量大，行動還受約束，學不到什么有用技術，所以去飯店當服務員往往是無奈的選擇。