肉菜價格再次出現回落。與之前高企的價格相比，大部分蔬菜已經回落到2元以下，但仍舊高于往年。此外，因為進入消費淡季以及生豬出欄量增大等原因，肉價也出現了下滑。肉菜價格的走低或將拉低CPI未來的走勢。

　　■ 菜價大幅回落

　　和天然氣喊漲不同的是，大部分蔬菜價格開始出現回落。

　　6月1日，記者從一家農貿市場了解到，大部分的蔬菜價格已經回落到2元以下。一名菜商說，西紅柿的售價為1元/斤，黃瓜0.8元/斤，菜花1元/斤，甘藍0.4元/斤，青椒為1.5元/斤，芹菜0.7元/斤。而早在5月10日，記者了解到的價格分別是西紅柿2.5元/斤，黃瓜為1.5元/斤，菜花為1.5元/斤，青椒3元/斤，甘藍為0.8元/斤。以此對比，不少蔬菜價格回落了50%左右。

　　此外，土豆的價格也由當時的3元/斤回落到2元，豆角由5元/斤回落到3.5元。“大部分蔬菜都在回落。”上述菜商說，也有個別蔬菜價格出現了上漲，比如茄子近幾天由1.5元/斤漲到了2元，西葫蘆由0.6元/斤漲到了0.8元。特別明顯的是，鮮蒜價格依舊堅挺，由每斤2元漲到了3元，而且蒜薹的價格也很高，每斤售價為3元。

　　多名菜商表示，現在市場上銷售的大多還是大棚菜，露地菜并不多。不過，隨著天氣的持續轉暖，露地菜將在近期大量上市，菜價還有走低的可能。

　　■ 肉價仍低谷徘徊

　　原本低迷的肉價再度出現回落。1日，記者走訪了多家品牌肉專賣店，而店門口促銷的廣告成為當下肉價走勢的一大特征。記者在一家品牌肉專賣店看到，五花肉的價格為4.9元/斤。“之前賣7.5元，促銷已經幾天了。”店主表示，肉價在前段時間稍微上漲之后，現在又出現了回落。

　　在另一家專賣店，記者注意到精肉的價格原本為9.8元/斤，而促銷價為7.9元，每斤整整下降了2元。除了肉品走低外，排骨的價格也出現了下跌，記者在幾家專賣店看到，一些排骨的售價原本為6.5元/斤、7.5元/斤，而現在促銷的價格為4.9元和5.5元。

　　有分析認為，肉菜的走低將拉高一度高企的CPI。而這些產品的降價，對老百姓而言，是個好消息。

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　　■ 綠豆價落 炒作潮或退

　　此前暴漲的綠豆正在脫下其高貴的外衣。1日，記者從市場獲悉，綠豆的零售價格已回落30%，且銷售量萎靡，另外綠豆的批發價也有20%左右的回落。目前來看，國家打擊農產品炒作以及囤積居奇等措施效果已經開始顯現。

　　經過幾個月的暴漲之后，綠豆價格終于進入下行軌道。1日，記者從翡翠園小區附近的一農貿市場了解到，綠豆的零售價為10元/斤。“這幾天都在落價。”一名經銷商表示，前段時間他們最高賣到15元/斤，而幾天前售價還在12元左右。按此高低點計算，綠豆的價格已經回落了30%以上。

　　與零售價格下跌相一致的是，綠豆的批發價格也出現了明顯回落。記者從潘成糧油市場了解到，目前綠豆的批發價在8元-8.5元/斤，而早在此前，每斤綠豆的批發價曾高達10元左右，每斤綠豆的批發價下跌了1.5元-2元。

　　不光是價格出現下滑，而且銷售量也出現了萎靡不振。潘成糧油市場的一名經銷商表示，雖然價格跌了，但銷量卻一直上不去。“還真怪了，漲價的時候有人爭著買，跌了卻沒人買了。”他說，沒想到綠豆市場也是買漲不買跌。

　　另一名經銷商則表示，他現在店里還有一些存貨，而按照現在的價格來看，他很可能會虧本。“進的時候價格有些高，現在價格回落了，已到進價了。”他稱，如果價格繼續回落，他這樣的經銷商非虧本不可。

　　此前，外界對綠豆價格的一度暴漲表示了質疑。有分析稱，游資炒作導致農產品價格虛高。為此，國家發改委明確表示，將會同商務部等部門，組織開展加強市場監管嚴厲打擊炒作農產品行為的專項行動，促進誠信經營和理性消費，不給投機和炒作行為留下可乘之機。

　　目前來看，國家的嚴厲態度已起到一定效果。市場信息顯示，目前已有炒家開始拋售綠豆，這也是市場價格回落的一個重要原因，如果大量炒家集體拋售的話，綠豆的炒作狂潮將告一段落。不過，也有市場人士認為，雖然價格回落，但市場的供應量并未大幅增加，部分炒家依舊囤貨，因此炒作能否退潮還需要觀察。