受上海世博對城市餐飲食品安全的嚴格要求，許多國內外餐飲巨頭已經全面意識到主食健康、營養、安全的重要性，陸續開始主動采用品牌大米作為主食原料。

　　中糧福臨門大米采用“從田間到餐桌”的全產業鏈生產模式，從訂單農業，大米加工，物流運輸每個環節都有著嚴格的控制管理，可全面保障每一粒大米的健康、營養、安全，相信這是眾多餐飲企業之所以選擇中糧最根本的前提。據悉，百年老字號“全聚德”、餐飲新勢力“俏江南”以及吉野家、鄉村基、德克士、避風塘、索迪斯、合和谷、一級棒、小南國、怡樂食、金谷源、中山聚豐源等大牌餐飲企業也紛紛開始與中糧米業合作，主食餐飲消費開始起用品牌大米。

　　作為上海世博會高級贊助商，中糧集團大米部總經理楊紅女士表示，中糧集團始終堅持為消費者提供健康營養的好產品，并基于這樣的初衷，從2009年開始突出和強調“全產業鏈”。從源頭抓起，以現代化、標準化的農業方式，確保原糧的品質，再通過多年來中糧集團在大米外貿領域所積累的國際標準的加工能力和物流管理水準，全面保障福臨門大米的健康、營養、安全可追溯。據悉，福臨門大米優選遠離工業，生態環境利于水稻生長的核心水稻產區，借助氣候、陽光、土壤、水源、晝夜溫差等自然條件的優化組合，為水稻創造最適宜的生長環境。如“中糧鴨綠江水稻合作社”、“中糧曙光農業合作社”、“黑龍江省種植基地”、“江西米業種植基地”全是基于這樣的選擇基準。4月份簽約的射陽基地本身也是聞名遐邇的產糧大縣，是國家級生態農業示范縣。中糧米業每年都會邀請餐飲伙伴到訂單基地觀摩和考察，獲得了眾多餐飲機構對福臨門大米的好評。