晨報記者徐翔報道“五一”國際勞動節前，靜安區江寧路社區首次召開餐飲行業職工代表大會，通過了員工工資集體協商制度，依據餐飲企業規模大小，確立了十五個等級的最低工資，以保障勞動者利益。

　　根據此次通過的協商制度，就餐座位250位以上的餐飲店，大廚每月最低工資2500元、前廳領班為1500元、保安為1250元。除了明確規定五種不同規模餐飲企業員工的最低工資指導價外，此次協商制度還包含了員工工作時間、休息休假、保險福利以及女職工、農民工等特殊權益保護協議，全方位確保員工利益。

　　江寧路街道內有餐飲經營戶80余家，從業人員近800人，85%為外來務工人員。長期以來，這些職工各自為政，自由度強，造成技能提升慢、權益保障難，同時也給企業發展帶來了諸多障礙。

　　為解決這一難題，在街道總工會進行大量調研及征詢協商工作后，此次有40余家企業加入到工資集體協商的行列，通過參考前幾年工資標準，并征求員工意見，最終形成了今年度的各崗位工資標準。