進飯館吃飯，最擔心的就是這里的餐具消毒是不是合格。烏魯木齊市衛生監督所4月28日發布通告稱，在3月份對首府三星級酒店、中小型餐飲及集中式餐具消毒中心進行監督檢查及餐（飲）具采樣監測顯示，抽檢的中小型餐飲服務單位餐具消毒合格率僅為50.58%。

    據介紹，此次抽檢了37家中小型餐飲服務單位，合格的僅有4家，其中采樣餐具259件，合格131件，餐具消毒合格率50.58%；抽檢三星級酒店30家，合格23家，其中采樣餐具210件，合格185件，餐具消毒合格率88.10%；抽檢集中式餐具消毒中心24家，合格18家，其中采樣餐具168件，合格156件，餐具消毒合格率92.86%。