記者從自治區烹飪餐飲飯店業協會了解到，自2003年西藏自治區烹飪餐飲飯店業協會成立以來，積極開展行業組織、行業自律、人才培訓等方面的工作，為社會、政府、會員和企業服務，共培訓城鎮失業人員、農牧民轉移就業人員4000余人，對促進行業進步與發展起到了積極的作用。

　　據悉，自治區烹飪餐飲飯店業協會是由從事餐飲飯店業經營、管理與烹飪技藝、餐廳服務、客房服務、飲食住宿文化、餐飲教育、烹飪理論、食品營養研究的企事業單位、各級行業組織、社會團體和餐飲飯店經營管理者、專家、學者、廚師、餐飲客房服務人員等自愿組成的餐飲飯店業全區性的跨部門、跨所有制的行業組織。協會在行業組織、行業自律、資源整合、企業維權、商業協調、國際交流、人才培訓、服務政府和企業、推動行業健康發展等方面發揮著越來越重要的作用，現已擁有藏菜研究會、營養美食保健專業委員會等13個分支機構。

　　該協會成立以來，在政府部門、廣大會員的支持配合下，積極開展行業組織、行業自律、人才培訓等方面的工作，為社會、政府、會員和企業服務，對促進行業進步與發展起到了積極的作用。7年來，先后舉辦了兩屆“全國烹飪技能競賽西藏分賽區比賽”、三屆“西藏烹飪技術比賽”、兩屆“西藏火鍋美食文化節”等大型活動23次。

　　同時，協會下設培訓中心還積極配合政府相關職能部門充分發揮“培訓促轉移就業，轉移就業促增收”的作用，開辦了民族禮儀技能培訓班、藏菜廚師、酒店服務員培訓班、家政服務，培訓城鎮失業人員、農牧民轉移就業人員4000余人。培訓后學員就業率達93％。2007年與自治區勞動和社會保障廳、自治區勞動就業服務管理局共同編制了第一部國內民族特色烹飪技能培訓教材《學藏菜，長本事》。

　　協會為更好地落實“提供服務，反映訴求，規范行為”的辦會方針，謀求積極有效的應對措施和解決辦法，在行業規范、行業自律、配合政府通過舉辦活動實現拉動區內消費等方面，做了一些有益的嘗試和探索。在維護社會穩定、促進西藏餐飲飯店業發展等方面，也做出了協會自身的努力。

　　協會于2007年、2008年、2009年先后被自治區勞動和社會保障廳評為全區先進培訓機構；2008年、2009年被自治區商務廳評為全區流通先進集體；2005年被自治區民政廳評為全區先進社團，2010年被國家民政部評為全國先進社團組織。