崇文第二屆美食節即日起到4月29日舉辦，“低碳”、“環保”與傳統餐飲結合在美食節上唱主角。崇文區商業聯合會昨天表示，崇文轄區主要餐廳酒樓將啟用無紙化的電子菜單。

    據介紹，美食節還將陸續啟用餐廚垃圾處理系統，這種機器可以將餐廚垃圾轉化成種花肥料。

    此次美食節崇文將集中展示家宴、壽宴、婚宴、特色創新菜品、中華傳統名小吃，并啟動特色美食文化周，以及傳承拜師活動。