“湛江造”海味謀求走出“深閨”

發布時間:2010-04-16 00:00 瀏覽量:8

  記者15日從廣東湛江經貿部門獲悉,在獲授“中國海鮮美食之都”稱號后,該市經營海味的商家謀求走出“深閨”,攜“湛江品牌”闖天下。

  據了解,自早前湛江至北京直飛航班開通以后,每天通過飛機運到北京的海鮮較之前猛增了兩倍多。但有業內人士表示,相比海鮮銷售的暢旺,“湛江造”海味卻“養在深閨無人識”,外銷產品明顯供不應求。

  該名人士稱,在北京最大水產批發市場“京深水產批發市場”的海味干貨經營區,有80多家商鋪經營各式海味,卻很難找到來自湛江的海味干貨。就連湛江最為出名的蝦米和魷魚干,也僅有一、二家店鋪銷售。

  “湛江的海味干貨以新鮮、貨多而出名,北京海味干貨市場很大,那里還沒有湛江的海味干貨,湛江做海味的商家應該大膽進駐,銷量肯定可觀。”

  當地海產品出口商認為,湛江海味產品質優價廉,一直處于自產自銷的尷尬局面,關鍵是還沒有打響屬于自己的品牌。“其實可以借鑒湛江對蝦‘游世界’的做法。先建立自己的品牌,依靠質量走去‘市門’,并在各種博覽會、交流會上展示自己的特色。”

  注冊湛江首家海味干貨品牌商標“錢大姐”的錢普榮告訴記者,她已經逐漸意識到連鎖加盟的形式是品牌專賣店最佳擴展模式,目前,“錢大姐”海味已經開了多家連鎖店和海味加工場,并與美國、日本、韓國、非洲等國家和地區經銷商合作,把“湛江造” 海味產品銷往海外。

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