①互動(dòng)服務(wù)

　　面包店留住顧客有哪些方法？服務(wù)互動(dòng)對(duì)創(chuàng)造積極正面的客戶體驗(yàn)起到重大作用。但是，很少有企業(yè)重視研究客戶如何形成對(duì)這些互動(dòng)的看法。在這方面面包店進(jìn)行了詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查了解是什么因素真正鼓勵(lì)或惱怒客戶，因此能夠迅速以較低的成本提升客戶體驗(yàn)度。

 

　　②人性化

　　人性化服務(wù)首先要做的就是讓客戶獲得更多的控制權(quán)。面包店留住顧客有哪些方法？例如，“您需要什么口味的面包”或“您希望什么時(shí)候過(guò)來(lái)拿面包”。通過(guò)重新設(shè)計(jì)，將以前的指令式對(duì)話改為選擇性提問(wèn)，面包店發(fā)現(xiàn)這樣能讓客戶開始對(duì)這種互動(dòng)的活動(dòng)更加積極。

 

　　③讓顧客監(jiān)督面包店

　　面包店的服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量是需要監(jiān)督的，那么面包店的管理者不可能隨時(shí)隨地，時(shí)時(shí)刻刻看到員工的工作質(zhì)量和工作態(tài)度，而顧客則無(wú)形中擔(dān)當(dāng)了面包店服務(wù)和產(chǎn)品的監(jiān)督員，如果我們平時(shí)維護(hù)好與他們的關(guān)系，他們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題會(huì)投訴，會(huì)把發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題轉(zhuǎn)告給了我們，讓我們真實(shí)了解客人的需求，了解我們的產(chǎn)品或服務(wù)出現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)地調(diào)整面包店的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，改進(jìn)管理方法，達(dá)到客人的需求和要求。

 

　　④個(gè)性化

　　一個(gè)企業(yè)想在做面包店連鎖方面的市場(chǎng)開拓，需要做好個(gè)性化服務(wù)以求吸引更多的目標(biāo)顧客。市面上有這么多款面包產(chǎn)品，顧客憑什么就能一直光顧您的面包店呢？這里不僅僅是品牌起到的積極效應(yīng)，更多的是服務(wù)做的好，能夠留住顧客。

 

　　⑤形成口碑宣傳

　　顧客在面包店體驗(yàn)到好的產(chǎn)品和好的服務(wù)后，他會(huì)義務(wù)的向他周圍的人進(jìn)行宣傳和推薦，使面包店在市場(chǎng)中形成良好的口碑，反之，他們得到差的產(chǎn)品，也會(huì)給市場(chǎng)造成負(fù)面影響和負(fù)面品牌形象。營(yíng)銷的經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)告訴我們：100個(gè)滿意的顧客會(huì)帶來(lái)25個(gè)新顧客，每收到一個(gè)顧客的投訴，就意味著還有20個(gè)同感的顧客，獲得一個(gè)新顧客的成本是保持一個(gè)滿意顧客的成本的5倍； 60%的新顧客來(lái)自現(xiàn)有顧客的推薦，在不滿的顧客中，4%的告訴你他們不滿和感到不高興的理由；96%的會(huì)掉頭就走，91%的不會(huì)再次光臨。顧客的存續(xù)率增加5% 利潤(rùn)就會(huì)跟著提高70%；服務(wù)好一個(gè)顧客就會(huì)影響25個(gè)人產(chǎn)生購(gòu)買的欲望和購(gòu)買行為。任何的廣告效應(yīng)都比不了口碑效應(yīng)，80%的利潤(rùn)由20%的 顧客產(chǎn)生。所以，有效的發(fā)揮顧客的口碑作用，從而為面包店形成相對(duì)穩(wěn)定的客戶群體。

 

　　⑥提供滿意服務(wù)

　　通過(guò)銷售與顧客建立起關(guān)系是相對(duì)容意的，而要保持關(guān)系并從這種關(guān)系繼續(xù)創(chuàng)造價(jià)值，就必需為顧客提供滿意的服務(wù)。開發(fā)一個(gè)新顧客比留住一個(gè)現(xiàn)有顧客的成本要高的多，所以留住他們。請(qǐng)記住，顧客的“一生的價(jià)值”遠(yuǎn)比一次買賣大的多。留住顧客，他是你的金礦。

 

　　看了以上這些，相信對(duì)投資面包店如何留住顧客有了一定的認(rèn)識(shí)，小編也在這里預(yù)祝您的店鋪越來(lái)越旺！