初期費(fèi)用

　　初期規(guī)劃費(fèi)用主要指前期市場開發(fā)費(fèi)用及相關(guān)的法律事務(wù)費(fèi)用，其中包括因調(diào)查市場情況產(chǎn)生的所有相關(guān)費(fèi)用。

　　加盟費(fèi)用

　　這個要說明一下，如果是自主創(chuàng)業(yè)，那么這部分的費(fèi)用會劃歸成為沒有加盟支持的設(shè)備費(fèi)用。而如果是加盟知名品牌的咖啡店，加盟費(fèi)往往也是一筆不小的開支。

　　店面費(fèi)用

　　通?？Х鹊甑昝鎭碓粗饕幸韵氯N途徑。

　　（1）租賃建筑物?？Х鹊昱c建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。開一個咖啡廳多少錢，開咖啡廳需要多少錢？協(xié)議內(nèi)容包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短等，但是咖啡店在裝修設(shè)計上受到原有結(jié)構(gòu)的限制。

　?。?）購買建筑物。咖啡店以一次性投資或分期付款形式購買建筑物，相比之下這種方式投資費(fèi)用較大，經(jīng)濟(jì)實力要比較充裕。

　　（3）自建。這種方式投資時間長，投資費(fèi)用高。這種方式要建立在有地皮的情況下。

　　設(shè)計費(fèi)用

　　一般設(shè)計，都會找一些裝修公司設(shè)計包括咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費(fèi)用，開一個咖啡廳多少錢，開咖啡廳需要多少錢？是一筆較高的費(fèi)用。

　　裝修費(fèi)用

　　具體費(fèi)用包括以下幾種。

　?。?）外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、花池等裝修、裝飾費(fèi)用。

　　（2）店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、圍墻等裝修、裝飾費(fèi)用，木工、電工、水泥工等費(fèi)用。

　?。?）其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計算在內(nèi)。

　　設(shè)備購買費(fèi)用

　　具體設(shè)備主要有以下種類。

　?。?）沙發(fā)、桌、椅、貨架、電視等辦公室用品。

　?。?）空調(diào)系統(tǒng)、音響系統(tǒng)、安全消防系統(tǒng)、通風(fēng)設(shè)施。

　?。?）吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。

　?。?）產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。

　　備貨費(fèi)用

　　包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。

　　開業(yè)費(fèi)用

　　開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。

　?。?）營業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險費(fèi)；

　?。?）營銷廣告費(fèi)用；

　　（3）雇傭培訓(xùn)員工費(fèi)用及前期人工工資；

　?。?）車費(fèi)、餐費(fèi)等。

　　周轉(zhuǎn)資金

　　開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備一定量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。

　　下面就以一個咖啡店為例，看看具體花費(fèi)：

　　開一家標(biāo)準(zhǔn)的300—400平方米的咖啡店，啟動資金大約在80萬—100萬元之間。

　　具體包括：4年共20萬元的加盟費(fèi)、5萬元的保證金、標(biāo)準(zhǔn)為1200元/平米的裝修費(fèi)（由上島工程部負(fù)責(zé)指導(dǎo)裝修）、設(shè)備費(fèi)8萬—10萬元（包括廚房設(shè)施如咖啡機(jī)、磨粉機(jī)、水處理設(shè)備、音響、空調(diào)、收銀系統(tǒng)等固定資產(chǎn)設(shè)施）、家具6萬—10萬（如吧臺、沙發(fā)、桌椅等）、戶外廣告3萬—5萬元。此外，還需預(yù)留部分流動資金維持店面運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　看了以上這些，您應(yīng)該知道開一家咖啡店的需要多少資金了？