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重慶田牛火鍋安全管理制度

所屬欄目：經(jīng)管資料 瀏覽量：195 發(fā)布時間：2012-01-02
飲食業(yè)工作程序就是將食品原材料經(jīng)過由生變熟的加工，然后經(jīng)過服務(wù)環(huán)節(jié)端送到賓客面前。餐廳工作人員不但在加工過程中需要用電、用火，就在服務(wù)過程中依然離不開用電、用火。
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