瓜子加工方法及工藝流程

所屬欄目：經管資料 瀏覽量：314 發布時間：2011-04-12
瓜子的加工主要是去除瓜子中的水分，炒出香味，使瓜子香而脆，同時，加入各種調味料，使其吸附在瓜子表面，或滲入瓜子中，為了達到這個目的，瓜子的加工工藝不斷改進。
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