如何做好顧客對餐品的特殊要求

所屬欄目:經管資料 瀏覽量:1026 發布時間:2009-10-21
餐館偶爾會遇到:顧客想像中的食品與餐廳實際出品的菜品不一樣,或者口味、外觀、形狀的不一樣,都會引起顧客的投訴與不滿。而這樣的案例最難處理,一般餐廳都會重新做一份。
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