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中央廚房配送可行性分析

所屬欄目：經(jīng)管資料 瀏覽量：230 發(fā)布時(shí)間：2011-02-01
中央廚房配送是指在餐廳所在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)顧客要求，對(duì)食品、物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。
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