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餐飲企業(yè)毛利核算.docx

所屬欄目：經(jīng)管資料 瀏覽量：760 發(fā)布時(shí)間：2015-05-10
在很多人的印象中，餐飲業(yè)是個(gè)暴利的行業(yè)，這是由于他們混淆了毛利和純利這兩個(gè)不同的概念。本資料是淺淺分析下毛利率的核算與成本費(fèi)用的控制?？晒┯行枨蟮耐袇⒖?。
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