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餐飲服務技能考核內容
餐飲服務技能考核內容
所屬欄目:經管資料
瀏覽量:1098
發布時間:2009-07-17
本資料主要包含了中餐宴會擺臺服務操作、餐飲正餐服務現場摸擬操作、收銀摸擬操作服務、咨客引領服務等各項服務技能的評分要素、評分標準等,內容科學、合理,實用性強。
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