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紅油的做法大全匯總.doc

所屬欄目：經(jīng)管資料 瀏覽量：185 發(fā)布時間：2014-01-21
紅油的做法有很多，主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、蔥、蒜、姜、糖）用慢火精熬而成。下面的資料介紹了香辣紅油、麻辣紅油、鮮椒紅油等紅油的做法，供各位廚師參考。
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