餐廳的設備規劃

所屬欄目：經管資料 瀏覽量：587 發布時間：2010-06-20
餐廳的設備規劃是餐廳規劃的重要組成部份，設備規劃的好與不好，直接影響餐飲營運。規劃得好對營運大有幫助，規劃得不好，則對營運形成阻礙。從總來看，設備規劃應齊全、舒適、方便、典雅，同餐廳的檔次和規模相匹配
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