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中餐烹飪美學(xué).ppt

所屬欄目：經(jīng)管資料瀏覽量：221 發(fā)布時(shí)間：2013-06-22

            烹飪美學(xué)作為一門(mén)獨(dú)立的科學(xué)，它是美學(xué)的分支科學(xué)，是運(yùn)用美學(xué)原理來(lái)美化烹飪，使烹飪符合美的規(guī)律，具有美感。本資料介紹了中餐烹飪美學(xué)的知識(shí)，供參考。        

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