餐廳服務與管理

所屬欄目：經管資料 瀏覽量：2070 發布時間：2009-10-11
中餐廳的布置與氣氛營造、菜單的設計、擺臺和服務程序、團體用餐服務程序等，內容詳盡，可作為中餐廳裝修設計及制定服務程序時的參考。
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