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餐飲倉庫物料領(lǐng)發(fā)規(guī)定

所屬欄目：經(jīng)管資料瀏覽量：661 發(fā)布時間：2010-04-08

            物料包括原料及物品，餐飲業(yè)由于經(jīng)營特點（品種多、數(shù)量少、領(lǐng)用頻繁），因此，必須建立物料領(lǐng)發(fā)規(guī)定，明確領(lǐng)用和審批程序，才能有效監(jiān)控物料的使用的真實性，保證餐廳成本的準確性，使管理者實施有效管理，本資料適        

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