我相信你應(yīng)該了解，他們個(gè)員工之間的關(guān)系與現(xiàn)在大多數(shù)餐飲企業(yè)的不一樣，這是跟他們的企業(yè)文化和企業(yè)宗旨有關(guān)的，海底撈認(rèn)為：員工才是企業(yè)的財(cái)產(chǎn)。說道根本，餐飲是服務(wù)行業(yè)啦，提供服務(wù)就一定需要由服務(wù)提供者來提供，而服務(wù)提供者的工作心態(tài)，是直接影響服務(wù)質(zhì)量的，就算能力很好，但是心態(tài)不好，那么所提供的服務(wù)質(zhì)量就一定不會(huì)好到哪里。所以企業(yè)還是應(yīng)該從員工的心態(tài)上面去多了解。

有調(diào)查分析報(bào)告指出，認(rèn)為餐廳的工作只是臨時(shí)的，而不是自己希望從事的事業(yè)的餐廳員工占70%，他們的工作天都都不會(huì)是最積極的。而認(rèn)為公司不能持續(xù)提供培訓(xùn)和支持，而離開的員工，占離職員工的總數(shù)80%。

所以這里也希望大家可以借鑒一”下海底撈“的方法，假如他們可以把自己的崗位當(dāng)成自己的事業(yè)，那么你上述的問題就好解決了，