風(fēng)波莊加盟方式：

　　加盟“風(fēng)波莊酒家”的資格要求

　　1.熱愛武俠文化，對(duì)餐飲業(yè)有濃厚興趣。

　　2.具有一定從商經(jīng)驗(yàn)（有一定餐飲經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先），具有強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任心和追求企業(yè)成功的欲望。

　　3.認(rèn)可“風(fēng)波莊酒家”的企業(yè)文化，認(rèn)可“風(fēng)波莊酒家”經(jīng)營(yíng)理念和管理模式，包括：字號(hào)、品牌、標(biāo)識(shí)、管理、形象、服務(wù)。

　　4.維護(hù)“風(fēng)波莊酒家”商標(biāo)品牌聲譽(yù)，保證不對(duì)“風(fēng)波莊酒家”商標(biāo)進(jìn)行侵犯。

　　5.有合法手續(xù)及合適的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

　　6.具有相應(yīng)必要的物業(yè)條件和資金能力。

　　7.具有真誠合作態(tài)度，保證完成在經(jīng)營(yíng)過程中當(dāng)?shù)氐膶?duì)外各方關(guān)系的協(xié)調(diào)工作。

　　8.能夠嚴(yán)格按照協(xié)議給加盟費(fèi)及商標(biāo)字號(hào)使用費(fèi)。

　　9.能夠接受風(fēng)波莊酒家加盟體系的統(tǒng)一管理。

　　免費(fèi)權(quán)益項(xiàng)目

　　1.連鎖店選址的意見咨詢

　　2.連鎖店門店設(shè)計(jì)參考圖冊(cè)1套

　　3.風(fēng)波計(jì)酒家標(biāo)準(zhǔn)VI手冊(cè)1套

　　4.連鎖店應(yīng)需物資方案1套（含品名、數(shù)量、參考單價(jià)）

　　5.連鎖店店長(zhǎng)及廚師長(zhǎng)到總部指定門店免費(fèi)培訓(xùn)（住宿交通費(fèi)用由連鎖店承擔(dān)）

　　6.風(fēng)波莊酒家經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)2套

　　風(fēng)波莊酒家創(chuàng)立于公元2000年4月28日，以“武俠文化特色餐飲”為立店宗旨，獨(dú)樹一幟提出“品嘗私家菜肴，感受武俠文化”，“有人就有江湖，有江湖就有風(fēng)波莊”等鮮明主張。始終致力于將中國(guó)武學(xué)和華夏美食的完美結(jié)合，開創(chuàng)并形成獨(dú)具風(fēng)格的武俠主題新餐飲模式，在國(guó)內(nèi)餐飲界影響深遠(yuǎn)，被譽(yù)為“江湖圣地，美食樂園”。

　　據(jù)店內(nèi)的“小二”講，2000年，“風(fēng)波莊”老店開于合肥鬧市區(qū)青云樓對(duì)面的梨花巷，巷小，車開不進(jìn)，但擋不住來客。之后數(shù)年，如風(fēng)卷殘?jiān)瓢阍谏虾?、大連、廈門、南京等地連開數(shù)十家加盟“分舵”，2006年底更有一彪人馬殺進(jìn)新加坡開設(shè)海外“分舵”，在飲食界掀起不小的風(fēng)波。我和友人出家門，沿合肥宿松路走上7、8分鐘，閃身拐進(jìn)路邊一兩層竹樓，便是“風(fēng)波莊”的總舵直營(yíng)店了。同來的兒子新鮮好奇，用數(shù)碼相機(jī)紀(jì)錄下了整個(gè)過程。

　　進(jìn)入風(fēng)波莊，讓人一驚、一喜，繼而一樂的是這里獨(dú)特的武俠文化。店內(nèi)所有服務(wù)生不論男女一律稱“小二”，裝束皆為黑衣背繡金黃“武”字的短打扮；包間或樓上大廳酒桌均以“華山派”、“丐幫”、“逍遙派”自居；酒是自家釀的“英雄酒”，二兩五一“吊”；碗碟等都以兵器稱呼，如拿筷子叫“上雙節(jié)棍”；飯菜也透著刀光劍影，面條叫“一陽指”，魚自然就叫“鐵掌水上飄”。坐在粗糙的四方桌、長(zhǎng)條凳上，若想點(diǎn)菜，“小二”會(huì)熱情的提醒一聲“人在江湖，身不由己”，然后會(huì)按每人15元的標(biāo)準(zhǔn)替你安排，哪道菜不合口味可免費(fèi)撤換。途中“小二”下樓端菜，會(huì)向“英雄”們道聲歉“小二行走江湖去了”，其他人會(huì)應(yīng)“江湖險(xiǎn)惡，速去速回”。酒足飯飽之后，下的樓來，“小二”們會(huì)拱手抱拳齊聲送客：“英雄女俠走好，青山不改，綠水長(zhǎng)流，后會(huì)有期，恕不遠(yuǎn)送！”