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廚房開放對餐廳來說有什么不好

經(jīng)營管理 提問人: 風清揚 提問時間: 2026-01-04 11:16:29 回答數(shù): 2個

打算在今年年底開一家餐廳,聽說現(xiàn)在許多餐廳的廚房都已經(jīng)改為開放廚房了,但不知道開放廚房對餐廳來說會有什么不好,也許有許多的不方便。所以想打探一下,到時候我要裝修什么樣的廚房好呢?

2 條回答

回答者: 西楚霸王
2026-01-04 11:16:29

廚房開放衛(wèi)生一定要時刻搞好,只要衛(wèi)生有一點不好都會給顧客留下不好的印象。

回答者: 豬都笑了
2026-01-04 11:16:29

  實中式廚房并不適合做成開放式,因為中餐的烹飪方式必然產(chǎn)生很大油煙,開放式廚房雖然美觀,但對于喜歡吃中餐的人來說的確不實用。

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