你如何看待前臺經(jīng)理處理特殊客人的問題
大家好,假設(shè)酒店的前臺經(jīng)理時常為了一些特殊的客人而故意預(yù)留一些房間,這種行為是否違反了last-room-availability,向顧客提供最后房間的預(yù)定情況的原則?如果你是這位前臺經(jīng)理的上司,你如何看待這個問題呢?
1 條回答
回答者: 4592356
2026-01-04 11:16:29
你沒有完全明白 酒店產(chǎn)品和客戶特別是repeat-guest/regular guest 或是 contract guest 之間的含義
從你的角度或是理論角度 客房是不可儲存的 需要利益的最大化 這是沒錯的
也許 今天在高峰期 你把一間房間1000元賣給了一個FIT 而特殊客人或是老客戶 卻只能付500元 但是從長遠角度 你有沒有考慮 一個老客戶如果得到了你的照顧他的這間房間,酒店賬面上損失了500元 但是卻挽留了或是更加堅定了一個以后會一直支持飯店生意的老客戶 他所帶來的又何止這一天的500元呢
在其次 原則 固然重要 但是酒店管理特別是前廳管理重要的在于人的管理 這里的人不單單是員工 還有客戶 也可以說客戶在由銷售部介紹進飯店后 是否可以繼續(xù)在飯店 很大程度上要靠前臺的維護 如果你的GRO GSM歸前廳部的話
不要計較一時的得失 做經(jīng)理也好做總監(jiān)也好 重要的是 在最關(guān)鍵和最需要體現(xiàn)老客戶與飯店之間關(guān)系的時候 一定不要吝嗇 因為只要他還在飯店里 永遠飯店都是獲利的一方 因為至少他還沒有選擇或是走向你的競爭對手的大門
維護一個老客戶的成本是建立一個新客戶的5-6倍 這個數(shù)字還會越來越高的
祝你好運