學(xué)廚師大酒店和小飯店哪個(gè)更好?
當(dāng)然是大酒店好,技術(shù)相對(duì)規(guī)范,接觸的菜式也多,還能學(xué)到管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)成長(zhǎng)有幫助。小飯店一年到頭就那么幾個(gè)菜,干什么怎么干全看老板的,要搞個(gè)創(chuàng)新全靠自己在家摸索。