學(xué)廚師大酒店和小飯店哪個(gè)更好？

經(jīng)營(yíng)管理提問人: 無所為提問時(shí)間: 2026-01-04 11:16:29 回答數(shù): 1個(gè)

1 條回答

回答者: 我的天

2026-01-04 11:16:29

當(dāng)然是大酒店好，技術(shù)相對(duì)規(guī)范，接觸的菜式也多，還能學(xué)到管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)成長(zhǎng)有幫助。小飯店一年到頭就那么幾個(gè)菜，干什么怎么干全看老板的，要搞個(gè)創(chuàng)新全靠自己在家摸索。